Архитектура

Кондитерская мини-фабрика в Токио

|

Papabubble – это барселонская кондитерская фабрика, на которой все изделия изготавливаются вручную. Недавно эта фирма открыла свой первый магазин в столице Японии.

Дизайн магазина, расположенного в токийском торговом центре, разработала японская мастерская Schemata architecture office.

Компания известна своим особым стилем. Дизайнеры из Shemata хотели, чтобы процесс приготовления кондитерских изделий Papabubble был у всех на виду.

Главная особенность проекта – это монолитная трехсторонняя стойка из бетона высотой 900 миллиметров. Она обладает необычной формой, достигнутой с помощью ткани, которая послужила своего рода опалубкой и придала бетону мягкую, органическую форму.

Весь процесс изготовления кондитерских изделий – плавление сахара, заливка в формы, нарезка, упаковка и продажа – открыт для глаз посетителей. Рабочая зона находится за стеклянными раздвижными окнами, которые не закрываются в течение всего рабочего дня.

За задней стенкой, покрытой черной плиткой, находится рабочий стол с его внешней частью, которая служит витриной для разных сортов сладостей фирмы Papabubble.

Текст: Юлиана Рязанцева

Лучшее за неделю

Похожие материалы

КОММЕНТАРИИ (0)

Для возможности комментировать, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь