Ресторан с чистой репутацией

Специалисты междисциплинарной дизайн-студии Ippolito Fleitz оформили интерьер нового ресторана Not Guilty в Цюрихе, Швейцария.

Комментарии авторов проекта:

Швейцарская сеть ресторанов Not Guilty использует для приготовления креативных салатов и закусок только экологически чистые «честные продукты». В 2013 году, в продолжение экспансии сети, открылся третий ресторан в Цюрихе. В этом прототипе впервые творчески реализовалась философская идея Not Guilty – идея «маленького рая на земле» - гармонии с природой и радости возможности вдохновения посетителей «быть счастливыми».

Открытое продолговатое помещение оформлено дубовым паркетом и смесью нежных белых и пастельных тонов. На входе привлекает внимание прилавок с яркими салатами и стилизованная под кухонный шкаф доска для меню. Ещё снаружи взгляд посетителя направляется в заднюю часть ресторана, где возвышается центральный стол, за которым можно непринужденно расположиться. Стол крепится на уходящих к потолку меандровых деревьях, изготовленных из стальных труб с белым лаковым покрытием. Наличие разнообразных мест для сидения отвечает любым потребностям посетителей.

Доминирующие естественные материалы дизайна помещения являются синонимом заявки сети Not Guilty на абсолютную естественность. Неожиданные тонкости и игривые элементы, такие, как потолок из матерчатых лент и графически изображенные облака из пеньковых нитей, отображают любовь к деталям, страсть и искренность большой семьи Not Guilty.