TOROPOMODORO

projects
Артемий Саранин Дизайн интерьеров Россия , Пермь

ОПИСАНИЕ

В Перми американская пиццерия TOROPOMODORO в старокирпичном переулке ( Урал, Российская Федерация), над проектом работала студия ALLARSTDESIGN, во главе с дизайнером Сараниным Артемием. Пиццерия не классическая итальянская, а американская, поэтому она не должна была быть похожа на стандартные интерьеры. Но всё таки иметь связь с Италией

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Ручка, бумага

Теги

не заполненно
Завершен

TOROPOMODORO

В Перми появилась американская пиццерия TOROPOMODORO в старокирпичном переулке ( Урал, Российская Федерация), над проектом работала студия ALLARSTDESIGN, во главе с дизайнером Сараниным  Артемием. 

Пиццерия не классическая итальянская, а американская, поэтому она не должна была быть похожа на стандартные интерьеры. Но всё таки иметь связь с Италией и USA. Первая пиццерия в Америке была основана Дженнаро Ломбарди, иммигрантом из Неаполя в Нью-Йорке в маленькой Италии в 1905г. Ломбарди открыл продуктовый магазин в 1897 году и спустя восемь лет получил лицензию продавать пиццу в штате Нью-Йорк. Первые пиццерии в Нью-Йорке использовали угольные кирпичные печи и пекли пиццу с сыром на дне и соусом сверху. И главное различие между итальянской и американской пиццей — начинка.

Особенностью выступила помпейская печь. Свод печи выполнен в виде полусферы, поэтому горячий воздух внутри печи циркулируют снизу вверх, осуществляя приготовление. Уникальность– так же  придаёт - «яйцевидная»  форма печи. 

Само помещение имеет сводчатый 100-летний потолок, и имеет небольшую площадь в 38м2. Концепция американской кухни-  предлагает пиццу, приготовленную в на воздушном бруклинском тесте, на открытом огне. В Toropomodoro тесто готовят по особым секретным рецептам. Поэтому вкус пиццы оригинален и не похож на классическое представление. 

Арку в санузел Саранин Артемий разрисовал маркерам, образами выступили составляющие ингредиенты пиццы. 

Зал  представляет собой прямоугольную вытянутую форму, здесь расположена открытая кухня и зал. Интерьер наполнен простыми и натуральными материалами, такими как металл, американское дерево  (его мы заказывали из штатов).  

Посадка имеет мягкие группы с приставными стульями. В заведении всегда полная посадка, поэтому лучше заранее спланировать свой поход в американскую пиццерию Toropomodoro.

Артемий Саранин Россия, Пермь

другие проекты

ROLLS NOVINKA ALLARTSDESIGN ROLLS NOVINKA ALLARTSDESIGN
Дизайн интерьеров

ROLLS NOVINKA ALLARTSDESIGN

  • user
Артемий Саранин
GASTROPORT ALLARSTDESIGN GASTROPORT ALLARSTDESIGN
Дизайн интерьеров

GASTROPORT ALLARSTDESIGN

  • user
Артемий Саранин
OPENTERRACE ALLARTSDESIGN OPENTERRACE ALLARTSDESIGN
Дизайн интерьеров

OPENTERRACE ALLARTSDESIGN

  • user
Артемий Саранин

КОММЕНТАРИИ (0)

Для возможности комментировать, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь